| Tiêu đề: |
Giáo trình đại cương về khoa học công nghệ thực phẩm |
| Tác giả: |
Lương Hùng Tiến;Phạm Thị Vinh;Đinh Thị Kim Hoa;Trịnh Thị Chung |
| Chủ đề: |
Giáo trình,Công nghệ thực phẩm,Thực phẩm,Đại cương,Khoa học công nghệ |
| Nhà xuất bản: |
Bách Khoa Hà Nội |
| Năm xuất bản: |
2025 |
| Mô tả vật lý: |
288tr |
|
Số lần đọc:
|
1
Số lần tải: 0
|
|
