| Tiêu đề: |
Giáo trình Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền |
| Tác giả: |
Nguyễn Thị Hiền |
| Chủ đề: |
Công nghệ thực phẩm,Gia vị,Mì chính |
| Nhà xuất bản: |
Đại học Bách Khoa Hà Nội |
| Năm xuất bản: |
|
| Mô tả vật lý: |
246 tr. |
|
Số lần đọc:
|
120
Số lần tải: 6
|
|
